Az előfűszerezett öntöttvas edények használata

Az előfűszerezett öntöttvas edények használata (Felületkezelés: növényi olaj)
1. Első használat
1) Az első használat előtt öblítse le forró vízzel (ne használjon szappant), és alaposan szárítsa meg.
2) Főzés előtt kenje be növényi olajjal a serpenyő főzőfelületét, és melegítse elő
3) lassan a serpenyőt (mindig alacsony lángon indítsa el, lassan emelje a hőmérsékletet).
TIPP: Kerülje a nagyon hideg étel elkészítését a serpenyőben, mert ez elősegítheti a ragadást.

2. Forró serpenyő
A fogantyúk nagyon felforrósodnak a sütőben és a főzőlapon.Mindig használjon sütőkesztyűt, hogy elkerülje az égési sérüléseket, amikor leveszi az edényeket a sütőről vagy a főzőlapról.

3.Tisztítás
1) Főzés után tisztítsa meg az edényt egy kemény nylon kefével és forró vízzel.Szappan használata nem javasolt, és soha nem szabad kemény tisztítószereket használni.(Ne tegye a forró edényt hideg vízbe. Hősokk léphet fel, ami a fém meghajlását vagy megrepedését okozhatja).
2) Azonnal szárítsa meg törölközővel, és vigyen fel vékony olajréteget az edényre, amíg még meleg.
3) Tárolja hűvös, száraz helyen.

4) SOHA ne mossa el mosogatógépben.
TIPP: Ne hagyja az öntöttvasat levegőn megszáradni, mert ez elősegítheti a rozsdásodást.

4. Újrafűszerezés
1) Mossa el az edényt forró, szappanos vízzel és egy kemény kefével.(Ezúttal nem árt szappant használni, mert az edény újrafűszerezésére készül.)Öblítse le és szárítsa meg teljesen.
2) Vigyen fel vékony, egyenletes bevonatot OLVASZTOTT szilárd növényi zsiradékkal (vagy tetszés szerinti étolajjal) az edényekre (külső és belül).
3) Helyezzen alufóliát a sütő alsó rácsára, hogy felfogja az esetleges csöpögést, majd állítsa a sütő hőmérsékletét 350-400 °F-ra.
4) Helyezze az edényt fejjel lefelé a sütő felső rácsára, és süsse az edényt legalább egy órán keresztül.
5) Az óra elteltével kapcsolja ki a sütőt, és hagyja kihűlni az edényt a sütőben.
6) Tárolja az edényt fedetlenül, száraz helyen, ha kihűlt.